Sapporo / Japonsko

V   juhozápadnej časti japonského ostrova Hokkaido sa v zátoke Ishikari rozkladá Sapporo. Hlavné a najväčšie mesto ostrova má asi 2 milióny obyvateľov.

Predtým, než bola v   roku 1866 založená dedina Sapporo, osídľovala oblasť skupina pôvodného ľudu Ainu. Sapporo oficiálne vzniklo v roku 1868, keď vláda Meiji rozhodla o nestabilite doterajšieho centra ostrova, Hakodate. Mesto rýchlo rástlo, na konci druhej svetovej vojny však bolo bombardované a zničené. V roku 1972 sa tu uskutočnili zimné olympijské hry, vďaka ktorým sa Sapporo dostalo do povedomia celého sveta. Dnes je mesto známe svojím pivom, skvelým lyžovaním aj každoročným festivalom ľadových sôch, usporadúvaným už od roku 1950.

V   západnej a južnej časti mesta sa k nebu vypína celý rad hôr, medzi nimi napríklad Moiwa, v  ktorej svahu bola roku 1959 postavená budhistická Mierová pagoda. Návštevníkov sem vyvezie lanovka, rovnako ako na vrchol skokanského mostíka Okurayama, odkiaľ sú nádherné výhľady. Tie si záujemcovia môžu užiť aj z parku Asahiyama s  vrcholom vo výške 137 metrov nad morom alebo zo 147 metrov vysokej televíznej veže v parku Odori v samom srdci Sapporo.

V parku Maruyama, jednom z najväčších v meste, stojí šintoistická svätyňa Hokkaido, prvýkrát postavená v roku 1871, neskôr zničená ohňom a znovu vybudovaná. Kto sem dorazí v   ten správny čas, môže nasať nielen mystickú atmosféru, ale aj vôňu nádherne kvitnúcich sakúr všade okolo.

Botanické záhrady univerzity Hokkaido boli založené v roku 1886 a dnes je tu vidno nielen cez 4 tisíc rastlinných druhov a pekný skleník, ale aj domy zo starých čas Hokkaida či múzeum vystavujúce artefakty ľudu Ainu, alebo dokonca vypchatého ťažného psa Taro, ktorý sa roku 1958 zúčastnil japonskej výpravy na Antarktidu.

Milovníci zlatého moku by si nemali nechať ujsť návštevu pivného múzea, kde sa zoznámia s históriou varenia piva v Sappore a budú môcť ochutnať pár miestnych vzoriek. Múzeum sídli v historickej tehlovej budove, postavenej v roku 1890 ako továreň na cukor. Dokonca z  roku 1876 potom pochádza pekná stavba Sapporskej továrne, bývalého pivovaru premeneného na nákupný komplex, kancelárie, ale aj múzeum porcelánu.

Sapporo je miestom zrodu hustej rezancovej polievky, známej ako miso ramien, ktorú je možné ochutnať napríklad v reštauráciách, ktoré lemujú uličku Kouraku Ramen Meitengai v   zábavnej štvrti Susukino. Špecialitou mestá sú pokrmy z hokkaidského ovocia haskap alebo shiroi koibito, sušienky z   bielej čokolády. Za to určite stojí tiež kari polievka so zeleninou a kuracím (alebo iným) mäsom a jingisukan, jahňacie na grile.

Miesta, ktoré stojí za to vidieť

Hokkaido Shrine - nasajte mystickú atmosféru Japonska v  nádhernej svätyni z konca 19. storočia, obklopenej sakurami.

Odori Park - prejdite sa rozľahlým parkom v   centre mesta a užite si výhľady zo 147 metrov vysokej televíznej veže.

Sapporo Beer Museum - zoznámte sa s históriou výroby piva v Sappore, pozrite si peknú tehlovú budovu z   konca 19. storočia a nezabudnite ochutnávať.

Hokkaido University Botanical Gardens - obdivujte tisíce rastlinných druhov a nechajte si porozprávať príbeh húževnatého ťažného psa z  japonskej expedície na Antarktídu.

Okurayama Viewing Point - vyvezte sa lanovkou na skokanský mostík a kochajte sa prekrásnymi výhľadmi do širokého okolia.

Nijo Fish Market - navštívte rybí trh, kúpte si misku ryže a doprajte si tie najčerstvejšie morské plody a ryby, ktoré môže Sapporo ponúknuť.

Niseko - vyrazte za hranice mesta, v  zime si užite prvotriedny sneh, v  lete potom treky nádhernou alpskou prírodou.