Kanazawa / Japonsko

V strede západného pobrežia hlavného japonského ostrova, Honšú, sa na brehu Japonského mora rozkladá Kanazawa. Hlavné mesto provincie Ishikawa má necelý pol milión obyvateľov.

Oblasť dnešnej Kanazawy bola súčasťou starovekej provincie Kaga a jej názov, "močiar zlata", odkazuje na obľúbenú legendu o farmárovi, ktorý namiesto zemiakov vykopal z hliny plátky tohto drahocenného kovu. V období Muromachi bolo v Kanazawe založené takzvané Vidiecke kráľovstvo, koniec 16. a počiatok 17. storočia znamenal rozmach mesta, ktorého veľká časť však  v roku 1631 ľahla popolom. Začiatkom 18. storočia malo mesto už 100 tisíc obyvateľov, netrvalo dlho a stalo sa kultúrnym centrom regiónu. V období Edo bola Kanazawa jedným z najväčších miest Japonska, dnes je obľúbenou turistickou destináciou aj cieľom výletných lodí.

Kanazawa sa môže pochváliť do dnešných čiasvdobre zachovanou historickou štvrťou z obdobia Edo, ktorá sa ako jedna z mála počas druhej svetovej vojny vyhla bombardovaniu. Štvrť Higashi je posiata bývalými domčeky japonských gejší, ulica Yougetsu Minshuku je so svojimi dvojposchodovými domčekmi s drevenými fasádami jednou z najfotografovanejších v celej krajine.     

Kanazawský hrad bol postavený v 80. rokoch 16. storočia, v roku 1888 bol však veľmi zničený ohňom. Dnes je čiastočne zrekonštruovaný a prístupný verejnosti, rovnako ako záhrada Kenrokuen, ktorá bola predtým jeho súčasťou. Jedna z "troch skvelých záhrad Japonska" bola založená už v 17. storočí a návštevníci si tu môžu prezrieť celý rad drevín a kvetín, rybníky a pramene, v zime potom stromy obťažkané snehom.   

Z vily Seisonkaku z roku 1863 sa zachovala len časť, dodnes však patrí medzi najelegantnejšie feudálne domy v cielej krajine: ponúka historický interiér s pestrou výmaľbou stien a stropov aj koberec, vyrobený na mieru v Anglicku.     

Záujemcovia o náboženskú architektúru by si nemali nechať ujsť svätyňu Oyama s trojposchodovou bránou s pestrofarebnými vitrážovými oknami, postavenou holandským architektom, alebo chrám Myoryuji s tajnými dverami, chodbami a únikovými cestami pre panovníka v ohrození. Na vrchole hory Utatsu potom stojí trojica svätýň, z ktorých sú nádherné výhľady na mesto.    

Juhovýchodne od Kanazawy sa rozkladá Národný park Hakusan a vysoko k nebu sa tu dvíhajú Japonské Alpy, a tak je mesto skvelým východiskovým bodom aj pre priaznivcov pešej turistiky a nádherných scenérií. Chránená je tiež časť polostrova Noto severne od prístavu a jeho prekrásna pobrežná scenéria, úchvatné piesočnaté pláže a zaujímavé skalné formácie. 

Kanazawa je preslávená ako producent veľkej väčšiny vysoko kvalitných zlatých listov Japonska. Zlatu, spracovanému do podoby tenkých, papieru podobných plátkov, je dokonca v meste venované samostatné múzeum.

Zlaté lístky sa v Kanazawa pridávajú aj do jedla: kto neochutnal čaj so zlatými šupinkami, ktorý je údajne kľúčom ku zdraviu a vitalite, ako by v Kanazawe nikdy nebol. Mesto je známe kuchyňou Kaga, založenou na morských plodoch a ďalších špecialitách, servírovaných napríklad na trhu Omicho v centre mesta. Symbolom Kanazawy je jibuni, dusená kačica s hustou polievkou, a za vyskúšanie určite stojí tiež miestne saké.    

Miesta, ktoré stojí zato vidieť

Kanazawa Castle - prezrite sa pekný hrad z roku 1583, zrekonštruovaný po ničivom požiari s použitím pôvodných techník a materiálov. 

Kenrokuen Garden - nechajte sa okúzliť prekrásnou japonskou záhradou s nespočetným množstvom druhov drevín a kvetín, rybníčkov a prameňov.  

Hakusan National Park -pPretiahnite si nohy peším trekom nádhernou horskou krajinou národného parku za bránami mesta. 

Seisonkaku Villa - nenechajte si ujsť prehliadku jednej z najelegantnejších japonských feudálnych víl z konca obdobia Edo.  

Mount Utatsu - vychutnajte si dychberúce výhľady od trojice svätýň na vrcholku hory Utatsu.

Kanazawa Yasuo Gold Leaf Museum - nahliadnite do histórie i súčasnosti výroby zlatých listov, ktoré sa v Kanazawe pridávajú do čaju aj zmrzliny. 

Oyama Shrine - navštívte peknú svätyňu s netradičnou bránou s vitrážovými oknami, postavenú holandským architektom.